Sopa Oriental

2 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho, picados

1 cebola, picada

400g de peito de frango, em tirinhas

2 cenouras, em cubinhos

200g de ervilha torta, em pedaços pequenos

2 colheres (sopa) de molho de soja

1 colher (chá) de páprica picante

1 colher (sopa) de gengibre em pó

1 talo de salsão em cubinhos

a gosto sal e cebolinha picada