Salada ao Molho de Queijo com Brócolis e Maçã

1 maço de brócolis cozido, somente os buquês

150g de mussarela, em cubinhos

2 maçãs, em cubinhos

100g de castanha do pará, picadas

1 copo de requeijão

20 tomatinhos cereja

1/2 copo de leite

2 colheres (sopa) de molho inglês

a gosto sal e salsinha picada

2 colheres (sopa) de queijo parmesão