Espaguete à Pizzaiola

10 tomates maduros, sem pele, sem sementes e cortados em cubos

200g de mussarela em cubinhos

150g de azeitonas pretas, sem caroço e picadas

a gosto queijo parmesão

a gosto sal

1/3 xícara (chá) de azeite

1/2 maço de manjericão

2 dentes de alho

a gosto sal