Caixa de Brinquedos ao Molho de Cenoura com Salsicha
| Rendimento | serve 6 porções |
| Calorias | 372 calorias |
| Categorias | Massa Sopa - Massa com Ovos |
| Grau de dificuldade | Fácil |
| Preparo | Forno e Fogão |
| Tema | Crianças, Verão, Adolescentes, Dia a Dia |
| Tempo de preparo | 00:20 minutos |
| Tipo | Prato Principal |
Ingredientes
Modo de preparo:
Numa panela média, aqueça ½ litro de água, acrescente os tabletes de caldo de legumes, a cenoura e deixe até que fique macia. Bata no liquidificador o caldo de legumes com a cenoura, acerte o sal e reserve. Numa panela pequena, cozinhe as salsichas, corte-as em rodelas e acrescente ao molho de cenoura. Numa panela média ferva 2 ½ litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra a massa, acrescente o molho de cenoura com salsicha e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes, polvilhe o queijo parmesão e sirva a seguir .
Toques do Chef
Para facilitar e deixar a salsicha mais saborosa, corte em rodelas, coloque junto com o molho de cenoura numa panela média e deixe cozinhar por 3 minutos.