Baveti al Cartoccio
| Rendimento | serve 6 porções |
| Calorias | 398 calorias |
| Categorias | Massas longas - Baveti |
| Grau de dificuldade | Fácil |
| Preparo | Forno e Fogão |
| Tema | Pais, Inverno, Momentos Especiais, Festas Comemorativas, Sofisticadas |
| Tempo de preparo | 00:35 minutos |
| Tipo | Prato Principal |
Ingredientes
Modo de preparo:
Comece cozinhando a massa. Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal. Coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Corte 6 quadrados de papel alumínio com aproximadamente 25 x 25cm, coloque uma porção de massa, regue molho de tomate, acomode azeitonas verdes e filés de anchovas. Feche o papel-alumínio fazendo pequenos pacotinhos, coloque-os numa forma e leve ao forno médio (200ºC) pré-aquecido por 15 minutos. Retire do forno, sirva as porções em pratos individuais, abrindo os pacotinhos de papel-alumínio, polvilhando queijo parmesão e salpicando folhinhas de manjericão.