O creme de chocolate Ă© ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavĂȘs, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com frutas secas ou frescas. Modo de Preparo: Numa panela mĂ©dia, junte 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata com leite integral, 3 gemas peneiradas, 3 colheres de (sopa) de amido de milho e leve ao fogo mĂ©dio e mexa atĂ© levantar fervura. Deixe cozinhar por mais 5 minutos mexendo sempre atĂ© engrossar. Retire do fogo, acrescente 1 lata de creme de leite e mexa vigorosamente. Leve Ă batedeira o creme com 200g de chocolate ao leite derretido e bata atĂ© envolver bem. Querendo deixar o creme mais saboroso acrescente 1 colher de (sobremesa) de essĂȘncia de amĂȘndoas ou licor de sua preferĂȘncia.
O creme inglĂȘs Ă© ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavĂȘs, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com frutas frescas ou secas. Modo de Preparo: Numa panela mĂ©dia, junte 6 gemas peneiradas, 1/2 litro de leite, 200g de açĂșcar, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (cafĂ©) de essĂȘncia de baunilha, 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo mĂ©dio, mexendo sempre atĂ© engrossar e cozinhar.
O creme de laranja Ă© ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavĂȘs, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com chocolate, cereja, damasco ou uvas passas brancas. Modo de Preparo: Coloque no liquidificador 4 copos de suco de laranja, 3 copos de ĂĄgua, 6 colheres (sopa) de açĂșcar, 5 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha e 3 gemas peneiradas e bata atĂ© envover bem todos os ingredientes. Leve ao fogo mĂ©do mexendo sempre atĂ© engrossar.