Existem molhos para todos os gostos. Você pode escolher algo mais leve ou mais picante. Tudo depende da sua preferência. Quase todos os molhos usados para o macarrão, servem também para todos os tipos de massa. Confira essa lista com alguns molhos que separamos para você:

- Molho ao sugo: é um dos básicos da macarronada. É feito com tomate batido no liquidificador e cozido até engrossar. Pode ser usado para lasanha também.

- Molho à bolonhesa: na prática, esse molho é constituído de molho ao sugo, misturado com carne moída ou carne bem picadinha refogada. É o molho mais popular entre os brasileiros.

- Molho de camarões: também é derivado do molho ao sugo. O camarão é cozido no molho por alguns minutos.

- Molho mexicano: é uma versão do molho à bolonhesa, muito condimentada e apimentada.

- Molho alho e óleo: é de uma simplicidade deliciosa. É também um dos molhos básicos da cozinha italiana. Como o próprio nome indica, é um molho baseado no sabor do alho, que é frito no azeite e, depois, misturado ao macarrão.

- Molho branco com azeitonas: pique azeitonas verdes, sem caroços, e misture ao molho branco básico já pronto. Rale e acrescente um pouco de noz moscada. Coloque-o sobre o macarrão, mexa ligeiramente e sirva.

- Molho branco com presunto: fatie o presunto em pedaços. Pique-os em cubinhos e acrescente ao molho branco já pronto.

Lembrando que o sal só deve ser colocado quando o molho estiver pronto. Se for adicionado durante o preparo, ficará com gosto de massa de tomate e perderá o sabor.

Escolha o seu preferido e faça do seu macarrão um prato diferente. Tem mais dicas como essas? Participe. Envie seus comentários.

Para aguçar o apetite é preciso agradar aos olhos. Além de servir pratos bonitos e saborosos, saber organizar a sua mesa de jantar é sempre bom. Deixe-a bem cuidada todos os dias, não somente em dias de festa. Para entender quanto à organização do uso dos talheres, dos copos e pratos, o primeiro passo é conhecer sua correta colocação à mesa.

- Toalha: deve estar sempre bem limpa, se a louça for colorida, a toalha deve ser lisa, do contrário, pode-se usar toalha estampada.
- Guardanapos: devem ser colocados à esquerda dos garfos ou sobre os pratos. Há várias formas de dobrá-los e pode-se optar por usar um porta-guardanapo.
- Garfos: sempre à esquerda do prato.
- Facas: são sempre colocadas do lado direito, com a lâmina de corte virada para dentro (em direção ao prato).
- Colheres: são colocadas do lado direito, depois da faca, e somente se for servir uma sopa de entrada.
- Pratos: devem ficar bem ao centro do lugar destinado a cada pessoa. Pratos fundos são colocados sobre os rasos.
- Joguinhos de saleiro e pimenteira (galheteiros): coloque um diante de cada lugar.

Tem mais dicas como essa? Participe. Mande para nós.

Você já imaginou que pode ser excelente levar as crianças às compras?

Experimente levar seus filhos ao mercado ou à feira.

Você pode despertar neles o interesse por frutas, vegetais e legumes, sabia?

Ao participar do processo de compra, as crianças pode se interessar pelo que está sendo comprado.

Além de levar os pequenos, tente falar com eles sobre a origem de cada alimento.

Mostre de onde nascem, conte histórias curiosas, peça ajuda aos feirantes ou funcionários do mercado.

Ao despertar a curiosidade das crianças, você faz com que elas tenham interesse em conhecer cada comida.

Esta é uma maneira intuitiva de evitar o repúdio que as crianças desenvolvem por este tipo de alimento…

Outra boa medida é dar nomes curiosos ou divertidos aos pratos. Também ajuda a fazer com que eles passem a ‘curtir” cada comida.

Aproveite melhor os benefícios das frutas, verduras e legumes e faça-os durar mais.

Ao guardar os alimentos, evite usar papel alumínio ou filme plástico: escolha produtos duráveis, como potes de vidro ou plástico com vedação.
Prefira os alimentos que estejam na época, pois são mais saborosos e preços mais baixos. Escolha-os, sem tocar para não reduzir sua vida útil. Só pegue o alimento se for realmente levar.
Na hora preparar os alimentos, evite o desperdício. Talos, folhas, sementes e cascas possuem valor nutritivo e permitem invenções variadas no cardápio.
Cozinhe apenas o que será consumido. Desta forma, além de contribuir para o consumo consciente, você diminui o volume de lixo desnecessário.
E aí? Mande sua dica também!