Para aguçar o apetite é preciso agradar aos olhos. Além de servir pratos bonitos e saborosos, saber organizar a sua mesa de jantar é sempre bom. Deixe-a bem cuidada todos os dias, não somente em dias de festa. Para entender quanto à organização do uso dos talheres, dos copos e pratos, o primeiro passo é conhecer sua correta colocação à mesa. - Toalha: deve estar sempre bem limpa, se a louça for colorida, a toalha deve ser lisa, do contrário, pode-se usar toalha estampada. - Guardanapos: devem ser colocados à esquerda dos garfos ou sobre os pratos. Há várias formas de dobrá-los e pode-se optar por usar um porta-guardanapo. - Garfos: sempre à esquerda do prato. - Facas: são sempre colocadas do lado direito, com a lâmina de corte virada para dentro (em direção ao prato). - Colheres: são colocadas do lado direito, depois da faca, e somente se for servir uma sopa de entrada. - Pratos: devem ficar bem ao centro do lugar destinado a cada pessoa. Pratos fundos são colocados sobre os rasos. - Joguinhos de saleiro e pimenteira (galheteiros): coloque um diante de cada lugar. Tem mais dicas como essa? Participe. Mande para nós.

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Você já imaginou que pode ser excelente levar as crianças às compras? Experimente levar seus filhos ao mercado ou à feira. Você pode despertar neles o interesse por frutas, vegetais e legumes, sabia? Ao participar do processo de compra, as crianças pode se interessar pelo que está sendo comprado. Além de levar os pequenos, tente falar com eles sobre a origem de cada alimento. Mostre de onde nascem, conte histórias curiosas, peça ajuda aos feirantes ou funcionários do mercado. Ao despertar a curiosidade das crianças, você faz com que elas tenham interesse em conhecer cada comida. Esta é uma maneira intuitiva de evitar o repúdio que as crianças desenvolvem por este tipo de alimento... Outra boa medida é dar nomes curiosos ou divertidos aos pratos. Também ajuda a fazer com que eles passem a ‘curtir” cada comida.

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É muito fácil deixar a cozinha em ordem e bem arrumadinha. Veja estas dicas simples. Por exemplo, para lavar o fundo de uma garrafa que você não alcança, ponha na garrafa suja água morna quente e gotas de detergente. Junte um pouco de algum grão, tipo feijão ou arroz, sacuda para soltar o que ficou grudado. Para retirar os cheiros dos recipientes, encha cada pote/vasilhame com água quente e uma colher de sopa de fermento em pó. Deixe assim de um dia para o outro e lave. Use recipientes de cores diferentes para armazenar tipos diversos de ingredientes. Por exemplo, azul para grãos e verde para frutas secas. - Quando transferir alimentos de um pacote para um pote, corte o nome e instruções de preparo e grude-os na tampa com fita adesiva. Tem mais dicas como essa? Participe. Mande para nós.

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