O Carnaval é uma festa que envolve muito gasto de energia, por isso, é importante se alimentar bem antes de encarar um sambódromo, trio elétrico, bloco de rua ou até mesmo aquela agitação com os amigos. Quando a folia estiver chegando, mantenha uma alimentação baseada em frutas, legumes, verduras e carne branca. Antes de sair, faça uma refeição com alimentos ricos em carboidratos (pão, arroz, batata, mandioca, milho, macarrão) para garantir bastante energia na hora da festa. Dançando e pulando, o corpo sua muito e perde muito líquido, portanto, não se esqueça de beber bastante água, suco ou água de coco para não ficar desidratado. Quem pratica atividade física, principalmente aeróbica sai ganhando, pois, dessa forma, adquire mais resistência e consegue aproveitar melhor os quatro dias de Carnaval. Não se esqueça de comer e beber com moderação. Tem mais dicas como essa? Participe. Mande para nós.

Sem comentário / deixe o seu!

As proteínas fornecem nutrientes importantes, como os carboidratos, que previnem algumas doenças e produzem energia para o nosso corpo. Conheça alguns alimentos ricos em proteínas e algumas dicas de como comprá-los e mantê-los em casa.  Claras de Ovos Combinada com o mingau de aveia, uma omelete de claras de ovos compõe um café da manhã que fornecerá energia para o resto do dia. Quando estiver comprando ovos, verifique a data de validade e observe se não há nenhum quebrado. Mantenha-os sob refrigeração na parte interna da geladeira e não na porta, para evitar que balancem.  Alcatra A carne vermelha magra possui proteínas de qualidade um pouco superior à carne de frango. Busque os cortes que apresentam uma tonalidade vermelha que não seja muito marcante. Peça a carne cortada em bifes com o mínimo possível de gordura.  Salmão O salmão tem, além da proteína, uma boa quantidade de gorduras insaturadas, conhecidas como as “boas” gorduras. Procure escolher filés da parte traseira do salmão, pois esta é responsável pelo movimento do nado e, por isso, possui menos gordura que outras partes. Batata Doce A batata doce fornece energia, sem sobrecarregar o seu organismo com carboidratos simples, que são de rápida digestão. Possui duas variedades: a com aparência mais esbranquiçada e as com aparência mais escura, esta última possui maior quantidade de nutrientes e, por isso, deve ser preferencialmente escolhida.  Tem mais dicas como essa? Participe. Mande para nós.

Sem comentário / deixe o seu!

Existem molhos para todos os gostos. Você pode escolher algo mais leve ou mais picante. Tudo depende da sua preferência. Quase todos os molhos usados para o macarrão, servem também para todos os tipos de massa. Confira essa lista com alguns molhos que separamos para você: - Molho ao sugo: é um dos básicos da macarronada. É feito com tomate batido no liquidificador e cozido até engrossar. Pode ser usado para lasanha também. - Molho à bolonhesa: na prática, esse molho é constituído de molho ao sugo, misturado com carne moída ou carne bem picadinha refogada. É o molho mais popular entre os brasileiros. - Molho de camarões: também é derivado do molho ao sugo. O camarão é cozido no molho por alguns minutos. - Molho mexicano: é uma versão do molho à bolonhesa, muito condimentada e apimentada. - Molho alho e óleo: é de uma simplicidade deliciosa. É também um dos molhos básicos da cozinha italiana. Como o próprio nome indica, é um molho baseado no sabor do alho, que é frito no azeite e, depois, misturado ao macarrão. - Molho branco com azeitonas: pique azeitonas verdes, sem caroços, e misture ao molho branco básico já pronto. Rale e acrescente um pouco de noz moscada. Coloque-o sobre o macarrão, mexa ligeiramente e sirva. - Molho branco com presunto: fatie o presunto em pedaços. Pique-os em cubinhos e acrescente ao molho branco já pronto. Lembrando que o sal só deve ser colocado quando o molho estiver pronto. Se for adicionado durante o preparo, ficará com gosto de massa de tomate e perderá o sabor. Escolha o seu preferido e faça do seu macarrão um prato diferente. Tem mais dicas como essas? Participe. Envie seus comentários.

1 comentário(s) / deixe o seu!