As marcas da M. Dias Branco participam do evento que acontece em Barretos e mostra as novidades do mercado alimentício

A Basilar, marca de massas e Zabet, marca de biscoitos atuantes no interior de São Paulo, pertencentes ao grupo MDias Branco, apoiarão a XXXII SCCALIM (Semana Científica e Cultural de Alimentos). O evento, realizado anualmente pelo Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos (Unifeb), apresenta as novidades do setor de alimentação para os alunos do curso de Engenharia de Alimentos da instituição.

Para a Basilar e Zabet, é importante participar em eventos que incentivem o desenvolvimento de novos conhecimentos, que mostra a tendência de novas tecnologias e a utilização de matérias-primas inovadoras para o setor de alimentos.

Com um público esperado de 200 alunos entre os dias 14 e 19 de maio, o evento contará com três grandes grupos de atividades: feira de produtos e processos alimentícios com estandes de empresas da área alimentícia, palestras ministradas por profissionais atuantes no mercado e docentes (veja mais no box ao lado) e confraternização entre os participantes e convidados.

Veja alguns palestrantes da Semana Científica e Cultural de Alimentos do Unifeb

- Paulo Sergio Junqueira Franco – Baculerê
- Fábio Maestrelli Horta – Condbras
- Lívia Galdiano – FAFRAN
- Ana Lúcia Penna – UNESP
- Eduardo Rodrigues de Lima – Cocam
- Bem Hur Mattuiz – UNESP
- Mariana A. Bovo – Tovani Benzaquen
- Maria Cecília Ribeiro e Karina – UNICAMP
- Paulo Tavares – ITAL

Sobre a Basilar

Líder em vendas no interior de São Paulo, presente no mercado de massas desde 1965, a Basilar é uma marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos. A companhia fica localizada em Fortaleza (CE) e é líder nacional, a quarta maior do mundo na categoria de massas e a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos. Atua ainda nos segmentos de farinha e farelo de trigo, margarinas, gorduras e creme vegetal, bolos e snacks, estando presente em todo o território nacional e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Basilar, a M. Dias Branco é composta pelas suas controladas Vitarella e Pelágio Oliveira.

Sobre a Zabet

Marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, a Zabet está presente no mercado desde 1959. Com sede em Fortaleza – CE, a M. Dias Branco é líder nacional, a quarta maior do mundo na categoria de massas e a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos. Atua ainda nos segmentos de farinha e farelo de trigo, margarinas, gorduras e creme vegetal, bolos e snacks, estando presente em todo o território nacional e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Zabet, a M. Dias Branco é composta pelas suas controladas Vitarella e Pelágio Oliveira.

Informações para a imprensa:

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O prato é preparado direto no forno e feito com o macarrão Ninho Basilar

A Basilar, marca de massas líder em vendas no interior de São Paulo, sugere receita que vai ganhar elogios dos amigos e familiares. O prato, feito com macarrão Ninho Basilar, é recheado com presunto, mussarela, requeijão, azeitonas e champignon e vai ao forno por 45 minutos. Classificado como massa longa que vem com os fios enrolados, o corte Ninho também pode ser combinado com outros tipos de molhos, como de tomate, pesto ou molhos preparados com frutos do mar.

Confira a receita abaixo.

Ingredientes:

1 pacote de macarrão Ninho Basilar Semolado
2  copos de Requeijão Cremoso
150g de presunto fatiado em cubos
150g de mussarela fatiado em cubos
150g de azeitonas picadas
100g de champignon

Para o Molho:

500g de carne moída
500g de extrato/polpa de tomate
Temperos: óleo, alho, cheiro verde, tempero em pó, sal a gosto

Modo de Preparo:

- Comece preparando o molho
- Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar.
- Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem. Junte o sal, o tempero em pó e o cheiro-verde, frite bem.
- Misture o extrato/polpa de tomate e acrescente um pouco de água. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve.
- Num refratário grande, forre o fundo de uma forma quadrada com o molho da carne moída. Coloque os ninhos ainda crus. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente presunto, a mussarela, as azeitonas e o champignon.
- Cubra-os com o molho da carne moída. Forre a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Sobre a Basilar
Líder em vendas no interior de São Paulo, presente no mercado de massas desde 1965, a Basilar é uma marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos. Com sede em Fortaleza – CE, a M. Dias Branco é líder nacional e na América Latina na fabricação de massas e biscoitos. A companhia é, segundo ranking de 2010 da empresa de pesquisa Euromonitor International, a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos e a quarta maior do mundo na categoria de massas. A companhia atua ainda nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Basilar, a M. Dias Branco engloba: Adria, Isabela, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, Vitarella entre outras.

A empresa fará doação de 1,2 toneladas de macarrão que serão usados para fazer pratos tradicionais italianos

A Basilar, líder em vendas no interior de São Paulo, participará da Festa Italiana São Luis Orione, com a doação de 600 kg do macarrão Penne Semolado e 600 kg do Espaguete Semolado. Os alimentos serão usados na preparação de comidas típicas que serão servidas na cantina e nas barracas do evento. A festa acontece nos dias 5, 6, 12, 13, 19 e 20 de Maio e está sendo organizada pela Paróquia Nossa Senhora da Saúde.

Para Basilar é importante participar de festas como a Festa Italiana São Luis Orione, que vai celebrar a tradição das famílias descendentes de imigrantes italianos que se instalaram em Rio Claro, tem o objetivo de angariar fundos para atender as necessidades do Abrigo da Velhice São Vicente de Paulo e dos programas de evangelização da paróquia.

Além da cantina e das barracas com comidas típicas, a festa também terá apresentações de bandas com repertório de músicas italianas e programação religiosa, com novena, procissão, missa solene e oração comunitária.

SERVIÇO

O que: 1ª Festa Italiana São Luis Orione
Quando: 5, 6, 12, 13, 19 e 20 de maio
Onde: Capela Santa Luzia – Av. 22-A, 1169 – Bela Vista – Rio Claro – SP
Horário: a partir das 19h
Entrada: Gratuita

Sobre a Basilar
Líder em vendas no interior de São Paulo, presente no mercado de massas desde 1965, a Basilar é uma marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos. Com sede em Fortaleza – CE, a M. Dias Branco é líder nacional e na América Latina na fabricação de massas e biscoitos. A companhia é, segundo ranking de 2010 da empresa de pesquisa Euromonitor International, a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos e a quarta maior do mundo na categoria de massas. A companhia atua ainda nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Basilar, a M. Dias Branco engloba: Adria, Isabela, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, Vitarella entre outras.

A empresa fará doação de 100 kg de macarrão que serão usados para preparar pratos deliciosos nas barracas de comidas típicas

A Basilar, líder em vendas no interior de São Paulo, participará da 8ª Festa de Santo Expedito, de Jaboticabal (SP), com a doação de 100 kg de massa Espaguete Semolada. Os alimentos serão usados na preparação de comidas típicas que serão servidas nas barracas do evento. A festa acontecerá nos dias 19, 20, 21 e 22 de abril e está sendo organizada pelas Paróquias Catedral Nossa Senhora do Carmo e de Santo Expedito.

Para a Basilar é importante participar de uma festa que vem crescendo a cada ano e que reúne toda a família. A 8ª Festa de Santo Expedito já virou tradição na cidade e aproveita para comemorar o dia de Santo Expedito (19/04). Além das barracas com comidas típicas, a festa também terá apresentações de artistas locais e programação religiosa, com novena, procissão, missa solene e oração comunitária.

SERVIÇO
O que: 8ª Festa de Santo Expedito
Quando: 19, 20, 21 e 22 de abril
Onde: Estação de Eventos Cora Coralina – Via de Acesso Professor Paulo Donato Castellane, S/N.
Horário: a partir das 19h
Entrada: Gratuita

Sobre a Basilar
Líder em vendas no interior de São Paulo, presente no mercado de massas desde 1965, a Basilar é uma marca da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos. Com sede em Fortaleza – CE, a M. Dias Branco é líder nacional e na América Latina na fabricação de massas e biscoitos. A companhia é, segundo ranking de 2010 da empresa de pesquisa Euromonitor International, a sexta maior do mundo na categoria de biscoitos e a quarta maior do mundo na categoria de massas. A companhia atua ainda nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 14 mil empregos diretos. Além da marca Basilar, a M. Dias Branco engloba: Adria, Isabela, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, Vitarella entre outras.